요리2 고기굽는 연기가 폴폴나는 참숯 화로구이 고기굽는 연기가 폴폴나는 참숯 화로구이 집근처에 참숯 화로구이 전문점이 있어서 들를까 말까 ..고민하다가 참숯이라는 말에 솔낏해서 맛좀 봤습니다 프랜차이즈인지는 정확히 모르겠네요 참숯에 구워 먹으면 맛이 배가 된다는데 , 인공 숯에 비해서 말이지요 진짜 참숯인지는 눈으로 확인을 해보지 않은 터라 , 진짜인지 가짜인지 알수는 없지만 !! 천정에 연기 배출구가 주렁 주렁 ~ 달려 있는게 특징입니다 그나마 다른 곳에비해 연기가 그리 많지 않더군요 어떤 음식점에 가보면 연기 배출이 되지 않아서 연기통속에서 먹고 오면 온 몸에 고기냄새 + 연기냄새 뒤석이는데 다른 곳에 비해 연기가 덜 나더랬습니다 휴대폰으로 촬영을 했더니만 :( 화질 상태가 별로 좋지 않습니다 ^^ 돼지갈비 3인분 정도인데, 접시에 몇 덩어리 더.. 2009. 5. 30. 깔금한 맛! 뽕잎 해물 샤브샤브를 만나다 깔금한 맛! 뽕잎 해물 샤브샤브를 먹어보니 ... 간만에 정형화된 일반 해물 샤브샤브만 먹어보다가 이참에 독특한 샤브샤브 맛을 보기 위해 뽕잎 해물 샤브샤브 점에서 맛을 보았습니다 이 음식점만 특이하게 일요일은 무조건 휴무로 되어 있습니다 ! 뽕잎 해물 샤브샤브도 역시 일반적인 샤브샤브와 마찬가지로 , 아시다시피 음식 먹는 순서는 해물과 각종 야채 , 쇠고기를 살짝 익혀 먹은 후-> 뽕잎 칼국수를 넣어 해물육수 국물에 끓여 먹은 후 -> 다시 밥을 볶아 주는 형태 입니다 칼국수는 정신없이 먹다보니 사진을 찍지 못했네요 ..이런... 2인분용 이라서 달랑 새우는 2마리군요 음식을 먹던 도중에 급히 사진 생각이 나서 찍어서 그런지 야채는 벌써 냄비 속으로 직행을 ~~~!!!! 육수에 야채를 넣고 살살 끓이는.. 2009. 5. 18. 이전 1 다음
