우농 타조농장에 가다
우농 타조농장에 가다 일반 동물원에 가서 보면 타조 많이 볼수 있는데요... 타조 농장 같은 경우는 직접 먹이도 주고 아주 가까이서 타조를 볼수 있어서 좋습니다 농장의 규모가 그리 큰 편은 아니지만 타조, 토끼,닭, 미니피그(돼지),산양,사슴,염소도 보실 수 있습니다 참! 며칠전에 타조음식에 대해 글을 올렸었습니다 [살아가는 이야기/음식과 맛을 찾아서] - 타조 요리 , 담백하고 소고기 같은 맛! 우농 타조농장에서 맛을 본 것인데 농장 바로 옆에 타조 요리 운영을 하고 계십니다 타조도 보고 맛도 보고! 타조는 평균시속 70km~90km정도로 달릴 수 있는 타조는 평균수명이 100년가까이 되고, 영하 40도(영상40도)까지 추위를 견디고 ,조류로 분류하고 있는데 식성(채식,잡식성)이나 뼈의 골격이나 등은 ..
2010. 4. 1.
타조 요리 , 담백하고 소고기 같은 맛!
타조 요리 , 담백하고 소고기 같은 맛! 타조 요리를 호기심 반으로 맛을 봤는데요 쉽게 발길이 가지 않았드랬습니다 처음으로 먹어 보긴 했는데요 타조라 하면 으뜸 생각나는 것이 목이 길고 ,대~충 머리속에 모양이 그려지는데요,타조알이 계란 크기의 몇배로 유명하고 잘 깨지지도 않습니다 워낙에 껍질이 단단해서 ...! 요렇게 단단한 타조알을 버리지 않고 다목적으로 목걸이, 등등 타조알 공예를 많이 하기도 합니다 타조의 요리는? 저지방,저콜레스테롤,저칼로리,고단백이며, 육질이 워낙 ~ 부드러워서 타조 육회,타조 버섯 불고기,타조탕수육..., 타조알 후라이(\35,000) 만일 육질을 부드럽게 하기 위해서 키위 같은 과일을 갈아 넣어 버리면 그냥 다 녹아 버린다고 그럽니다 장사하시는 사장님 왈!~ 1년생 타조만을..
2010. 3. 30.