문화8 2010 청계천 세계 등축제 올해에도 어김없이 청계천에서 세계 등축제가 내일 부터 2010.11.5 ~11.14일 까지 열리게 되는데요 전 작년에 다녀오게 되었는데, 날씨가 꽤 서늘서늘 , 특히 청계천 물가에서 열리는 행사다보니 ! 세계 각 등이 전시가 되었는데 관람할 때 등을 바라 보는 분위가 꽤 좋았던 기억이 있었습니다 2009년 ,작년에 등축제를 잘 구경했기 때문에 올해는 skip 할랍니다. 혹시 작년에 못 보신 분들은 직접 가셔서 구경 해 보시면 그냥 만족 하실 겁니다 물론 많은 분들이 모이는 곳이라 조금 붐빌 것을 예상해야 하고 , 요즘 행사 하면 다 아시지만은 무조건 붐비는 것은 당연합니다 사진 찍느라고 오들오들 손비비면서 찍었던 기억이 나는데 2009년 청계천에서 거의 모든 등을 무식할 정도?로 담아 온것인데 올해에는 .. 2010. 11. 4. 초고속으로 전통 고추장을 만들어 봅시다 초간단 초스피드로 전통 고추장을 만들어 보도록 하겠습니다 . 몇개월을 거치치면서 비도 오고 바람도 불고..몇개월이 걸리는 과정을 순식간에 지나갑니다.(공장제조 방식아님) 모종을 심어서 부터 제조공정까지 한방에 진행합니다. ~ 뭐..이런 블로그에 이런것까지..^^; 우리의 소중한 것을 말하고 싶습니다 혹시라도 고추장을 정말로 담그시려고 했던 분은 이글로 고추장 담그시기 어려워서 죄송하네요..꾸벅 단계>>> 1.고추 모종을 사옵니다 .(또는 고추씨를 직접 밭에 파종하는 경우도 있습니다 ) 2.고추 모종을 밭에 옮겨 싶습니다 3. 빨갛게 익은 고추를 땁니다 (파란고추는 쌈장에 찍어서 먹으면 되죠.^^) 4. 따낸 빨간 고추를 말립니다. 물론 태양에 고추를 건조해야 맛이 날 겁니다. (물론 비닐 하우스에 말려도.. 2008. 12. 2. 이전 1 2 다음
