타조 요리 , 담백하고 소고기 같은 맛!
타조 요리 , 담백하고 소고기 같은 맛! 타조 요리를 호기심 반으로 맛을 봤는데요 쉽게 발길이 가지 않았드랬습니다 처음으로 먹어 보긴 했는데요 타조라 하면 으뜸 생각나는 것이 목이 길고 ,대~충 머리속에 모양이 그려지는데요,타조알이 계란 크기의 몇배로 유명하고 잘 깨지지도 않습니다 워낙에 껍질이 단단해서 ...! 요렇게 단단한 타조알을 버리지 않고 다목적으로 목걸이, 등등 타조알 공예를 많이 하기도 합니다 타조의 요리는? 저지방,저콜레스테롤,저칼로리,고단백이며, 육질이 워낙 ~ 부드러워서 타조 육회,타조 버섯 불고기,타조탕수육..., 타조알 후라이(\35,000) 만일 육질을 부드럽게 하기 위해서 키위 같은 과일을 갈아 넣어 버리면 그냥 다 녹아 버린다고 그럽니다 장사하시는 사장님 왈!~ 1년생 타조만을..
2010. 3. 30.